Tumbuhan

Apa suhu yang ditahan oleh kentang

Apa suhu yang ditahan oleh kentang


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kepada persoalan suhu yang dapat ditahan oleh kentang, terdapat beberapa jawapan. Ia semua bergantung kepada keadaan sayuran, yang terdedah kepada suhu rendah.

Pada suhu apa pembekuan kentang

Tumbuhan ini telah membentuk ciri spesiesnya dalam iklim tropika di Amerika Tengah. Walau bagaimanapun, iklim di rantau ini dicirikan oleh kemarau bermusim berkala, dari mana ubi menyimpan kentang. Sebaik sahaja musim hujan berlaku, tunas di ubi tumbuh, dan kilang mula berkembang lagi.

Terima kasih kepada penyesuaian tumbuhan untuk irama bermusim itu, seluruh dunia mempunyai makanan yang enak dan berpatutan.

Kentang ditanam di zon iklim dengan musim sejuk yang sejuk tidak tumbuh tanpa kebimbangan manusia, kerana tidak ada orang lain yang boleh menyediakan ubi dengan rehat luar musim.

Rejim suhu untuk kentang ditentukan oleh tiga negeri:

  1. Rehat luar musim. Dalam keadaan musim sejuk yang sejuk, masalah utama adalah untuk melindungi ubi dari percambahan, pembusukan dan pengeringan.
  2. Menemukan ubi di dalam tanah pada suhu positif. Perubahan suhu pada musim bunga dan musim luruh boleh merosakkan ubi, yang membawa kepada dua kemungkinan akibat: kehilangan keupayaan percambahan dan penurunan nilai pemakanan. Di samping itu, kentang, beku sebelum penuaian, tidak akan disimpan, mereka perlu dibuang segera.
  3. Massa hijau fotosintesis secara aktif. Daun kentang sangat sensitif terhadap keterlaluan suhu, sehingga musim sejuk frosts akhir sangat tidak diingini untuk mereka.

Bagaimana untuk menyimpan kentang di rumah

Bagaimana untuk menahan keadaan suhu penyimpanan musim sejuk untuk mengelakkan kentang daripada membeku

Pemeliharaan ubi kentang semasa penyimpanan musim sejuk bergantung kepada banyak faktor, oleh itu, adalah mustahil untuk menjawab persoalan suhu apa yang harus disimpan kentang.

Agar tanaman anda berbaring dengan selamat sehingga musim bunga, atau sekurang-kurangnya sehingga pertengahan musim sejuk, perlu menyediakannya dengan syarat-syarat berikut:

  1. Kegelapan lengkap. Mematuhi jam biologinya, dalam kentang musim bunga akan mula bertiup pula, tetapi kegelapan akan membolehkan proses ini ditangguhkan ke suatu tarikh kemudian.
  2. Kelembapan sederhana. Bilik di mana kentang disimpan tidak boleh lembap. Mod kelembapan optimum boleh ditentukan dengan mudah tanpa instrumen. Petunjuk adalah organisma yang selalu hidup di dalam ruang tertutup tersebut. Jika acuan kelihatan di sini, kulat lain tumbuh, koloni bakteria muncul, arthropod berjalan di bawah nama kutu kayu, maka sayur-sayuran tidak boleh disimpan di dalam ruangan itu. Dengan terlalu banyak kekeringan, kentang tidak mereput, tetapi mula kehilangan kelembapan dan kedutan.
  3. Kurangnya draf. Angin mewujudkan risiko perubahan suhu dan kelembapan. Pada musim sejuk, dalam fros yang teruk, terdapat bahaya sebenar untuk mendapatkan kentang beku dan bukan produk yang baik.

Jika semua syarat-syarat ini dipenuhi, yang paling baik boleh dianggap sebagai suhu udara malar dalam julat dari +2 hingga + 3 °. Sudah tentu, lebih baik untuk menyimpan kentang pada suhu berhampiran sifar. Walau bagaimanapun, ini berisiko: anda tidak boleh menjejaki dan mendapatkan suhu negatif. Malah pengurangan jangka pendek suhu kepada nilai-nilai negatif boleh membawa kepada kehilangan hasil yang ketara.

Apa yang perlu dilakukan apabila suhu jatuh di bawah sifar

Jika kentang membeku di subfield, maka anda perlu:

  • jangan panik;
  • tentukan nilai menurunkan suhu di bawah sifar;
  • cuba untuk menetapkan jangka masa penurunan itu;
  • kenal pasti punca kejatuhan suhu.

Dalam erti kata lain, anda perlu menganalisis keadaan dan menilai magnitud bencana itu. Hasil analisa semacam itu haruslah kesimpulan bahwa kentang dibekukan atau hanya sedikit rusak oleh suhu negatif.

Dalam sebarang kes, penilaian impak akhir hanya boleh dijalankan oleh inventori. Jika kentang hanya dibekukan, maka ubi akan rosak di bahagian tertentu. Walau bagaimanapun, keputusan ini tidak begitu menghiburkan: umbi yang rosak akan mula reput. Kentang itu tidak boleh disimpan, mereka perlu dibuang.

Sekiranya suhu negatif bertahan lama, ini hanya bermakna satu perkara - kentang membeku. Sudah tentu, anda tidak lagi menggunakannya sebagai produk untuk dijual, tetapi ia agak sesuai untuk makanan. Kami makan sayur-sayuran beku baru.

Ais krim tidak kehilangan nilai pemakanannya. Hanya di bawah pengaruh suhu beku, sebahagian daripada bahan menjadi gula, dan kentang menjadi manis. Sesetengah orang mendapati daya tarikan ini. Anda tidak boleh makan kentang rebus dan rebus, dan makanan beku boleh dan sepatutnya. Hanya rebus segera dalam air mendidih, tanpa terlebih dahulu dibersihkan.

Julat suhu peranti untuk kentang yang semakin meningkat

Kepekaan sayur-sayuran ini kepada suhu berbeza-beza bergantung pada tahap pertumbuhannya.

Rata-rata, kelayakan kentang direka untuk julat suhu dari +3 hingga + 30 ° C Walau bagaimanapun, suhu optimum berada dalam lingkungan 20-25 °. Semua penunjuk lain boleh diterima, tetapi melampau.

Suhu negatif tidak boleh diterima untuk tumbuh-tumbuhan vegetasi. Sekiranya puncak kentang beku akibat frosts musim bunga lewat, maka masih ada kemungkinan pertumbuhan yang diperbaharui dari tunas umbi lain atau dari pucuk yang tidak mempunyai masa untuk naik di atas paras tanah. Walau bagaimanapun, lebih baik menanam ubi baru.

Tetapi apa yang perlu dilakukan jika anda tidak mempunyai masa untuk menggali kentang, dan frosts pertama telah muncul? Di sini, dua faktor mesti diambil kira: magnitud suhu negatif dan tempohnya. Biasanya frosts pertama berlaku dalam julat dari -2 hingga -5 ° dan terakhir tidak lebih daripada 12-15 jam. Tanah, terutamanya longgar dan dengan sejumlah besar bahan organik, dalam keadaan sedemikian mengekalkan suhu positif. Selain itu, perbezaan suhu di antara tanah dan udara kadang-kadang mencecah sedozen. Ini bermakna bahawa pada suhu udara, misalnya, -5 °, tanah dapat mengekalkan suhu + 5 °, atau lebih.

Bagaimana untuk menanam kentang

Lama kelamaan, tanah itu menjadi sejuk dan mula membekukan, tetapi ini berlaku di kawasan pertanian secara beransur-ansur, sepanjang sepuluh hari, atau lebih. Oleh itu setiap penanam kentang biasanya mempunyai satu setengah minggu lagi untuk menyelamatkan tanaman selepas fros pertama.



Komen:

  1. Laomedon

    Saya menganggap, bahawa anda tidak betul. Saya boleh mempertahankan jawatan.

  2. Luxman

    Saya bersetuju sepenuhnya dengan anda.

  3. Hsmilton

    like a pancake tin, such will wear out to death

  4. Fegor

    Saya minta maaf, tetapi, pada pendapat saya, anda tidak betul.

  5. Dabir

    Maklumat ini tidak benar



Tulis mesej