Idea

Cottage keju dan pear: menyediakan kaserol yang luar biasa

Cottage keju dan pear: menyediakan kaserol yang luar biasa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pear adalah salah satu daripada beberapa buah buah yang benar-benar mengekalkan jisim nutriennya dalam proses penaik. Hidangan popular, yang termasuk buah ini - casserole keju kotej. Setelah dirawat sedikit demi sedikit penyediaannya, anda boleh mendapatkan karya masakan yang sangat berharga.

Klasik curd pir casserole: salah satu resipi terbaik

Kami stok terlebih dahulu dengan produk yang diperlukan untuk hidangan curd dengan pir:

  • rendah lemak, dua peratus kedai curd (jumlah yang diperlukan adalah dua pek);
  • gula halus dalam jumlah 2 sudu besar (ia boleh digantikan dengan gula tepung);
  • krim masam (anda perlu mengukur dalam jumlah 2 sudu besar, biarkan satu sudu tambahan untuk melengkapkan borang);
  • baking soda (untuk memadamkannya, anda memerlukan epal buatan sendiri atau menyimpan cuka) - setengah sudu teh;
  • vanila - setengah sudu teh;
  • semangat satu lemon;
  • setengah gelas semolina;
  • telur besar dalam jumlah dua keping;
  • tiga buah pir.

Setelah memastikan semua ramuan dalam kuantiti dan jumlah yang diperlukan, kami meneruskan proses penyediaan:

  1. Curd harus dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
  2. Kemudian ia mestilah diaduk (jisim pastol yang homogen perlu diperolehi).
  3. Selepas menambah jumlah gula, vanila, krim masam, soda dan telur yang diperlukan, kita mula mencampurkan jisim yang terhasil.
  4. Selepas menuangkan semolina, anda harus meninggalkan campuran supaya semolina membengkak (setengah jam adalah cukup untuk ini).
  5. Pada masa ini, adalah berfaedah untuk melakukan penyediaan pear: mengelupas dan memotongnya.
  6. Seterusnya, kita memerlukan acuan logam atau kuali. Dia lancar dengan sekeping mentega dan ditaburkan dengan semolina.
  7. Separuh daripada jisim yang terhasil dibentangkan dalam bekas ini, di atas permukaan keseluruhan buah-buahan yang diagihkan sama rata. Ia tetap untuk meletakkan campuran yang tinggal dan menggunakan berus memasak, gris bahagian atas dengan krim masam.
  8. Letakkan acuan di dalam ketuhar yang dipanaskan. Suhu pembakar haruslah rendah. Tonton masa. Selepas empat puluh minit, anda boleh mengeluarkan keju kotej yang siap dan casserole pir dari oven.
  9. Membiarkan casserole sejuk sedikit, potong dan tergesa-gesa untuk menyenangkan isi rumah.

Jika kaserol dituangkan dengan coklat cair, maka tidak ada yang pasti dapat menahan makanan gourmet yang dihasilkan.

Curd casserole dengan pear and honey: resipi langkah demi langkah

Untuk memasak, kita perlukan:

  • keju sederhana lemak - 400 gram;
  • telur - 3 keping;
  • semolina - 4 sudu besar (mengukur lebih sedikit untuk menaburkan borang);
  • susu - 50 mililiter;
  • jus lemon - gunakan satu lemon;
  • parut jeruk parut - 2 sudu teh;
  • madu (boleh digantikan dengan gula perang) - 1 sudu;
  • gula tepung - 4 sudu besar;
  • garam garam;
  • mentega untuk pelinciran borang;
  • produk utama adalah pear (2 keping). Lebih baik memilih besar dan harum.

Proses memasak:

  1. Keju kotej disapu melalui penapis. Telur, gula, garam dan susu dipukul dan dicampur dengan semolina dan keju cottage. Jisim cambuk sebaiknya diletakkan di tempat yang sejuk dan biarkan selama satu jam.
  2. Pada masa ini, kami dapat menyediakan pear: kupas, potong separuh, keluarkan teras, potong pulpa menjadi kiub.
  3. Seterusnya kita memerlukan kuali yang tidak melekat. Dalam jus lemon dicurahkan ke dalamnya, larut madu. Kemudian, pear cincang dan semangat oren ditambahkan di sini. Hidangan diletakkan pada api yang rendah. Isi kandungan panas selama kira-kira lima minit ke keadaan ketelusan.
  4. Setelah mengeluarkan kuih buah dari sirap dengan sudu slotted, kami menunggu untuk menumpuk (kami menyimpan sirap itu sendiri).
  5. Selepas pear ditempatkan dalam jisim curd, ia telah dicampur dengan teliti dan dibentangkan dalam hidangan penaik (yang terakhir adalah preliminarily baik dilincirkan dengan minyak dan ditaburkan dengan semolina).
  6. Ia kekal untuk meletakkan kaserol di dalam ketuhar. Ia perlu dipanaskan pada suhu 175 darjah. Masa penaik - 40 minit.
  7. Selepas cincin pemasa, matikan ketuhar. Biarkan ia berdiri dengan pintu sedikit terbuka, kaserol perlu sejuk.

Hidangkannya lebih panas atau sejuk sepenuhnya. Secara pilihan, tuangkan sirap pir.

Diet curd casserole dengan pir

Untuk resipi rendah kalori, kita perlukan:

  • 400 gram keju kotej (lemak rendah atau 5%);
  • 25 mililiter krim masam (kandungan lemak tidak boleh melebihi 15%);
  • 50 gram oat;
  • 150 mililiter susu;
  • 200 gram pear;
  • 1 sudu gula (anda boleh lakukan tanpa menambahnya, atau gunakan pemanis);
  • 1 telur
  • 10 gram mentega (untuk memasak lembaran pembakar).

Proses memasak:

  1. Campurkan campuran keju kotej, krim masam, susu, gula dan telur dengan mixer.
  2. Selepas menambah oat, mari kita brew. 3-5 minit sudah cukup.
  3. Pear dipotong menjadi kepingan kecil. Pelbagai harus manis tetapi keras. Jus berlebihan menonjol dari buah lembut, yang boleh mengubah kaserol menjadi kentang tumbuk.
  4. Buah-buahan dihiris dicampur dengan jisim curd dan dihantar ke oven selama 30-40 minit (suhu penaik - 200 C).

Kaserol yang dihasilkan adalah cahaya dan pemakanan. Pencuci mulut sedemikian tidak mempunyai peluang untuk mencederakan angka tersebut, tetapi rasa, jumlah vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya pada ketinggian.

Cottage keju kaserol dengan pir: resipi dalam periuk perlahan

Kami menyediakan produk berikut:

  • 450 gram keju kotej;
  • 5 keping telur;
  • 1 cawan kefir (boleh digantikan dengan susu yang dibakar);
  • 250 gram gula;
  • garam garam;
  • lemon zest;
  • 100 gram semolina;
  • separuh beg vanillin;
  • 1 sudu teh serbuk penaik.

Proses memasak akan terdiri daripada langkah-langkah berikut:

  1. Semolina dituangkan dengan kefir, diaduk. Biarkan ia membengkak.
  2. Pisahkan kuning dari protein. Biarkan tupai berdiri di dalam peti sejuk.
  3. Campuran kuning telur, keju cottage, gula pasir, vanila, serbuk penaik dan garam dicampur dengan pengisar.
  4. Kami menambah semolina di sini (ia perlu bengkak) dan zaitun lemon. Campurkan.
  5. Ia adalah giliran protein. Kami mengeluarkannya dari peti sejuk dan mengalahkannya. Berhati-hati dengan produk lain.
  6. Lubricate mangkuk multicooker dengan mentega. Kemudian bahagian bawahnya ditaburkan dengan semolina (ini akan melindungi kaserol dari terbakar).
  7. Pertama, pear dibentangkan, dihiris. Di atasnya, jisim udara diagihkan.
  8. Meletakkan mangkuk dalam pelbagai warna, kami menetapkan mod operasi - "Baking". Masa adalah satu jam. Sebaik sahaja bunyi isyarat bunyi, mod "Pemanasan" dipilih (masa - 10 minit). Pada akhirnya, biarkan perkakas berdiri dengan tudung terbuka selama 10-15 minit untuk membolehkan hidangan siap dibakar.

Curd casserole dengan pir dan pisang: resipi untuk ketuhar

Senarai bahan-bahan yang diperlukan adalah seperti berikut:

  • 0.5 kilogram keju kotej;
  • 2 pisang;
  • 1 buah pir bersaiz sederhana;
  • 5 putih telur
  • 2 sudu semolina;
  • 150 gram gula;
  • 0.5 sudu teh serbuk penaik;
  • separuh beg vanillin;
  • 10 gram mentega.

Kami mula memasak:

  1. Campuran keju kotej, semolina, gula pasir, vanila, serbuk penaik bercampur dengan pengisar sehingga halus.
  2. 3 putih telur disejukkan dan disebat menjadi buih yang kuat. Kemudian mereka perlu berhati-hati bercampur dengan jisim curd.
  3. Kami memotong pisang dalam bulatan. Pear perlu dipotong menjadi jalur nipis.
  4. Tuang campuran ½ ke dalam hidangan penaik dengan minyak.
  5. Letakkan buah-buahan yang dihiris di atas. Tutup dengan sebahagian daripada campuran curd yang tinggal.
  6. Masa pembakar ketuhar adalah 60 minit. Suhu ditetapkan pada 175 darjah.
  7. Pada masa ini, anda boleh menyediakan atas krim: pukul 2 putih telur, kemudian tambahkan gula (50 g) kepada mereka. Kami pukul sehingga krim menjadi salji putih.
  8. Selepas satu jam, anda perlu mengeluarkan kaserol dan memohon krim siap di atasnya. Kemudian dia kembali ke ketuhar. Masa adalah 15-20 minit. Akibatnya, mustahil untuk menjauhkan diri daripada hidangan yang dihasilkan.

Kaserol curd dengan pir (video)

Marshmallows, pisang, pic - ini adalah bahan-bahan yang, jika dikehendaki, anda boleh mempelbagaikan keseronokan keju kotej. Dia juga boleh mendapat manfaat daripada krim atau sos berry yang lazat.


Tonton video itu: The Great Gildersleeve: Gildy Learns to Samba Should Marjorie Work Wedding Date Set (Mungkin 2022).