Arahan

Resipi sandwich Kefir untuk seluruh keluarga

Resipi sandwich Kefir untuk seluruh keluarga


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Casserole - hidangan Rusia yang terkenal di seluruh dunia. Di Itali, hidangan seperti itu dipanggil lasagna, dan untuk Perancis, hidangan harum ini adalah gratin. Setiap keluarga Inggeris tahu apa puding itu. Makanan istimewa ini disediakan dari pelbagai produk. Di dunia terdapat banyak resipi untuk casseroles: manis, daging, kentang, labu, diet. Dan memasak hidangan akan menjadi mudah untuk setiap pelayan wanita. Untuk menjadikannya benar-benar lazat dan lapang, tambah kefir atau krim.

Resipi klasik untuk keseronokan kefir Rusia dengan keju dan telur kotej

Hidangan ini boleh disediakan di dalam ketuhar atau dalam periuk perlahan. Kanak-kanak akan gembira dengan apa-apa rawatan.

Untuk membuat kaserol manis, anda perlukan:

  • 3 telur besar;
  • keju kotej - 0.5 kg;
  • 300 ml kefir (apa-apa kandungan lemak);
  • 5 g vanilla;
  • 40 g mentega;
  • gula - 1 cawan;
  • 1 sudu kecil serbuk penaik;
  • 20 g breadcrumbs;
  • 200 g semolina.

Peringkat penyediaan:

  1. Tambah semolina kepada kefir dan biarkan selama 30 minit.
  2. Pukul telur dengan mixer atau pukul dengan gula dan masukkan campuran yang telah disediakan sebelum ini.
  3. Keju kotej adalah tanah bersama vanila sehingga campuran homogen diperolehi. Selepas anda perlu menambahnya kepada jumlah jisim.
  4. Hidangan penaik digoreng dan ditaburi dengan keropok (boleh digantikan dengan semolina).
  5. Anda perlu membakar hidangan di dalam ketuhar pada suhu tidak lebih daripada 180 darjah. Masa ketuhar - kira-kira 40-45 minit
  6. Potong makanan istimewa yang sejuk. Hidangkan sejuk dengan susu pekat, krim masam atau jem.

Kaserol yang paling lazat diperolehi dalam piring besi. Hidangan ini berbeza dengan hidangan yang disediakan dalam bentuk silikon moden.

Keju keseronokan yang menakjubkan kaserol pada kefir: resipi untuk pencuci mulut yang lazat

Pencuci mulut yang lembut dan lapang akan memuaskan mana-mana gourmet. Kaedah penyediaan seperti kaserol sangat mudah. Untuk hidangan ini, kedua-dua semolina dan tepung digunakan. Cuba dan tentukan resipi terbaik untuk kaserol seperti itu.

Komposisi:

  • keju kotej - 400 g;
  • kira-kira 5 g soda;
  • semolina / tepung - 260g;
  • marjerin atau minyak - 100 g;
  • kefir - 200 g;
  • gula - 160 g;
  • 3 telur
  • garam dan vanila secukup rasa.

Anda tidak perlu memadamkan soda, kerana kefir adalah produk susu yang ditapai yang bereaksi.

Peringkat casseroles memasak:

  1. Letakkan keju kotej dalam mangkuk yang selesa dan masukkan kefir dingin ke dalamnya.
  2. Dalam campuran ini, menggosok, menghapuskan semua benjolan.
  3. Tambah garam, gula dan pukul jisim yang dihasilkan dengan mixer atau whisk.
  4. Terus bekerja dengan pengadun, pecahkan telur.
  5. Masukkan marjerin yang panas dalam mandi wap ke jisim curd dan kacau sehingga konsisten homogen.
  6. Seterusnya, letakkan tepung, gula vanila, soda dan teruskan mengaduk adunan kental.
  7. Lubricate daun oven dengan mentega dan taburkan dengan tepung sedikit sehingga kaserol tidak terbakar. Sekiranya terdapat kertas minyak, anda boleh menutup dengan mudah dengan lembaran penaik.
  8. Doh perlu diratakan.
  9. Panaskan ketuhar hingga 190 darjah dan letakkan hidangan di dalamnya. Bakar selama 45 minit.
  10. Cerieroi sejuk dipotong ke dalam bahagian. Di atas untuk rasa, anda boleh dengan mudah menutupi gula dengan gula.

25 minit pertama tidak dinasihatkan untuk membuka oven supaya adunan itu meningkat dan subur dan berliang. Jika tidak, hidangan tidak akan mempunyai masa untuk bangkit dan akan menjadi rendah.

Kentang Casserole tanpa gula: Resipi dengan Sayuran dan Keju

Hidangan ini dihidangkan sebagai hidangan sampingan. Ia akan kelihatan baik di meja perayaan dan makan malam keluarga.

Untuk komposisi yang digunakan:

  • 0.8 kg kentang;
  • 3 telur besar;
  • sayuran (pasli atau dill) untuk rasa;
  • 4 ulas bawang putih;
  • 350 ml kefir;
  • apa-apa perasa untuk kentang;
  • mentega (mentega) - 25 g;
  • 150 g keju Belanda;
  • sebilangan kecil keropok atau semolina.

Untuk memasak, anda perlukan:

  1. Rebus kentang kupas dalam air masin. Adalah lebih baik untuk mematikan selepas mendidih, selepas 10 minit. Jika ubi besar, maka selepas 13 minit.
  2. Tiriskan dan biarkan kentang sejuk.
  3. Potong sayur hijau, potong bawang putih, campurkan dengan kefir dan tambah telur dan perasa secukupnya. Pukul campuran dengan garpu atau pukul.
  4. Kentang yang sejuk dipotong ke dalam bulatan.
  5. Tuangkan kertas penaik dengan minyak, taburkan sedikit dengan serbuk roti atau semolina.
  6. Seterusnya, pada lembaran kerohanian, letakkan kentang dalam lapisan, antara lapisan tuangkan sos kefir.
  7. Selama 15 minit, hidangan perlu diletakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah.
  8. Keluarkan daun, tutupi kaserol dengan keju parut dan masukkan ke dalam ketuhar selama 15 minit lagi.

Kefir kentang kaserol dengan daging: resipi yang hangat

Setiap tuan rumah akan mendapat cita rasa asalnya sendiri untuk kaserol seperti itu. Pai daging akan merayu kepada mana-mana ahli keluarga.

Untuk memasak tukang daging, anda mesti:

  • kefir - 500 g (krim boleh digunakan);
  • daging cincang - 0.5 kg (lebih baik mengambil daging lembu atau daging babi);
  • kentang - 700 g;
  • Keju Belanda - 200 g;
  • 1-2 tomato;
  • 55 g mentega;
  • cendawan (sebaik-baiknya champignons) - 300 g;
  • bawang putih - 2 ulas.

Hidangan dimasak selama 2 jam.

Untuk menyediakan kaserol yang anda perlukan:

  1. Haba kefir (krim) ke suhu 40 darjah. Tambah garam, pala, bawang putih cincang, thyme, lada tanah dan rempah lain secukup rasa seperti yang dikehendaki.
  2. Kacau, masak sos ke mendidih dan keluarkan dari dapur.
  3. Kupas ubi kentang dan potong 4-5 mm iris.
  4. Cendawan perlu dicincang dan sedikit goreng dalam mentega.
  5. Secara berasingan, tumis daging cincang, garam, lada.
  6. Lembaran ketuhar bersalut dengan baki minyak. Pertama, letakkan lapisan kentang di bahagian bawah dan tuangkan sebahagian daripada sos kefir. Selepas itu, daging cincang dan cendawan diletakkan. Kentang atas dituangkan dengan sos yang lain.
  7. Tomat dipotong dan diletakkan di atas lembaran penaik. Dari atas segala-galanya ditaburi dengan teliti dengan keju keras parut.
  8. Kaserol dimasak dalam ketuhar selama 1.5 jam pada suhu tidak lebih daripada 180 darjah.

Penyusun makanan dalam periuk perlahan: resipi langkah demi langkah

Hidangan ini sesuai untuk pesakit kencing manis dan mereka yang memilih gula-gula, tetapi mematuhi diet.

Untuk kaserol diet, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • 3 bungkus keju kotej bebas lemak (600 g);
  • 15% krim masam atau kefir - 4 sudu besar. l.;
  • 1 telur
  • 70 g semolina;
  • buah-buahan / beri ditambah pada kehendak;
  • 5 sudu besar. l pemanis (fruktosa).

Ia perlu melakukan tindakan dalam urutan berikut:

  1. Knead keju kotej dengan garpu atau pengisar.
  2. Tambah kepadanya telur, yogurt, kefir, pemanis, semolina dan gaul dengan baik sehingga benjolan hilang.
  3. Mangkuk multicooker mesti disejukkan dengan minyak sebelum dibakar.
  4. Berhati-hati meletakkan jisim di dalamnya dan tutup penutup.
  5. Tetapkan peranti ke mod penaik dan bakar selama 50 minit.

Dalam periuk perlahan, kaserol lembut, subur, sejuk dan mempunyai rasa yang luar biasa.

Apabila menambah buah, ia adalah bernilai mengingati bahawa campuran akan menjadi cecair kecil.

Diet curd casserole (video)

Kelebihan hidangan seperti kaserol adalah bahawa anda boleh menambah pelbagai bahan, menggantikan jumlah telur mengikut resipi (untuk mereka yang suka telur goreng untuk sarapan pagi), tambah pelbagai rempah dan rempah ke hidangan tanpa gula. Memilih hidangan pembakar yang luar biasa, anda boleh menggembirakan kanak-kanak dengan pencuci mulut manis dalam bentuk haiwan, bunga dan bentuk yang berbeza. Casserole adalah hidangan yang ideal untuk makan malam keluarga atau meja perayaan. Fantasi, tuan rumah dapat membuat pelbagai pilihan memasak untuk hidangan ini.


Tonton video itu: Resep Cara Membuat Mayonnaise Homade ENAK SEGER GURIH Tidak Buat Enek (Mungkin 2022).