Nasihat

TOP 6 resipi untuk memasak pelbagai jenis tomato, timun dan kubis untuk musim sejuk

TOP 6 resipi untuk memasak pelbagai jenis tomato, timun dan kubis untuk musim sejuk


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Musim acar datang pada musim luruh. Tidak lengkap tanpa pelbagai jenis - tomato, timun, kubis dan kombinasi lain untuk musim sejuk. Bahan tambahan buah ditambahkan untuk aroma, rasa yang indah. Acar dituangkan dengan perapan panas dan sejuk. Mereka yang benci cuka memilih kaedah penapaian. Pada musim sejuk, mereka mengeluarkan, misalnya, lada dari tong, memasukkannya dengan keju dan ramuan. Buah masin mempunyai rasa yang tidak biasa.

Ciri memasak sayur-sayuran pelbagai jenis dengan kubis

Sayuran yang pelbagai dapat dipelihara dengan pelbagai cara.

Sayuran acar disterilkan. Tanpa pensterilan, pelbagai jenis ditapai atau diisi beberapa kali. Cukup untuk memasukkan makanan rebus ke dalam balang dan biarkan sejuk perlahan. Gunakan selimut dalam kes ini. Asin disimpan di tempat yang sejuk.

Penyediaan bahan dan bekas

Bahan utama dianggap sayur-sayuran dan buah-buahan. Buah-buahan bersaiz sederhana dipilih untuk pelbagai jenis sayur-sayuran. Mereka dibasuh di bawah air yang mengalir dan dikeringkan. Spesimen yang rosak dan busuk tidak termasuk. Timun, kubis direndam selama 2-4 jam.

Tong dicurahkan dengan air mendidih, dindingnya digosok dengan bawang putih. Balang kaca disterilkan dengan cara yang mudah: di dalam ketuhar, ketuhar gelombang mikro, mesin basuh pinggan, dan wap.

Resepi sedap

Pinggan sayur sangat bagus kerana anda boleh membuat improvisasi di sini. Gunakan buah-buahan dari kebun atau pilih mengikut keinginan anda. Pilih kaedah masin, pilih perapan manis dan masam, manis atau masam.

Aneka timun, kubis dan tomato untuk musim sejuk

Pecahkan kubis tulen (0.8 kilogram) menjadi petak. Potong 4 timun, 2 lada manis ke dalam kepingan. Potong sebiji lobak merah, 3 bawang ke dalam cincin. Kami memasukkan buah yang sudah dipotong ke dalam balang. Pra tutup bahagian bawah dengan rempah.

Untuk pengasam, anda memerlukan 1 sudu gula, garam, 4 sudu cuka. Tuangkan sayur dengan air garam, masukkan balang 3 liter untuk disterilkan selama 20 minit. Kira-kira dilakukan selepas cecair mendidih. Gulungan disimpan.

Pilihan tanpa pensterilan

Sayur-sayuran diletakkan di dalam balang. Siapkan pengasam. Untuk 1 liter air tambahkan 6 sudu teh garam, jumlah gula yang sama. Produk dicurahkan dengan air garam sejuk dan dibiarkan selama 3 hari. Bekas diletakkan di dalam pinggan dalam. Air garam akan habis selama 3 hari. Ia tidak dicurahkan. Bekas ditutup dengan penutup nilon, dihantar ke sejuk. Air garam yang tersisa dicurahkan setiap hari.

Dengan kubis putih

Ini akan menjadi makanan ringan yang baik untuk musim sejuk jika anda memotong semua sayur-sayuran. Sediakan periuk besar dengan berat untuk memar. Panaskan minyak halus dan goreng wortel hingga lembut. Tuangkan kubis, lada, tomato, bawang, tambah 200 mililiter air, didihkan.

Masukkan segelas gula, 3 sudu garam. Didihkan selama 30 minit. Sebelum mematikan, tuangkan 20 gram cuka. Campuran dengan cepat diedarkan ke dalam balang, digulung, ditutup dengan selimut.

Dengan kembang kol

Bongkar kembang kol menjadi payung, lapis dengan tomato, timun, paprika. Horseradish, bawang putih, dill digunakan sebagai rempah. Untuk satu liter air tambahkan 3 sudu garam, 1 sudu esen cuka. Produk dicurahkan dengan air garam panas. Selepas 20 minit, masukkan bekas untuk disterilkan. Tin 3 liter - 25 minit, liter - 15.

Sayuran acar dalam tong

Setiap orang sesuai untuk memetik buah-buahan, jadi mereka memetiknya sesuai dengan keinginan mereka: timun, tomato, kembang kol, paprika, wortel. Buah: tembikai, plum, epal. Untuk perisa, masukkan quince. Rempah: saderi, bawang putih hancur, dill.

Sebelum meletakkan bahan, gosokkan dinding dalam tong dengan bawang putih. Tumpukan makanan, tuangkan dengan air garam sejuk - 30 gram garam setiap 1 liter. Tutup dengan rempah dari atas. Tekan isi dengan menekan.

Dengan labu

Pengawetan sangat indah dan enak apabila labu digabungkan dengan kembang kol, tomato ceri, timun, zucchini, lada bel.

Semua sayur-sayuran dibasuh, dikupas, dicincang. Mereka dibentangkan dalam bekas yang terpisah, dituangkan dengan air mendidih, kecuali tomato, timun, lada. Kupas bawang ke cengkih, tuangkan air mendidih di atasnya. Potong bawang menjadi 4 keping, tuangkan air mendidih di atasnya. Buah-buahan dibuang ke dalam saringan, mereka mula mengisi balang. Bawah - rempah pedas. Produk disusun dengan indah hingga ke bahagian atas.

Pinggan dituangkan tiga kali. Kali pertama - cecair panas, kali kedua tambah 2 sudu garam, 4 gula. Perapan akan manis dan masam. Kali ketiga menambah 50 mililiter cuka. Berkerut, dihantar di bawah selimut.

Peraturan penyimpanan untuk pemuliharaan

Acar dalam tong disimpan di tempat yang sejuk. Pemeliharaan disterilkan disimpan pada suhu bilik. Sayur-sayuran disimpan di ruangan bawah tanah tanpa pensterilan.


Tonton videonya: KFC MUKBANG u0026 DILEMMAS W. CHARNATION. LONDON UK (Jun 2022).


Komen:

  1. Kaage

    Artikel yang bagus, saya menyukainya

  2. Manley

    Anda tidak betul. Saya menawarkan untuk membincangkannya. Tulis kepada saya di PM.

  3. Igorr

    What words ... Great, a remarkable phrase

  4. Joran

    Saya percaya awak silap. Kita perlu berbincang. Tulis kepada saya dalam PM.

  5. Mareo

    Sayang sekali saya tidak boleh bercakap sekarang - saya sangat sibuk. Saya akan kembali - saya pasti akan menyatakan pendapat saya.

  6. Rypan

    In my opinion, this is not the best option.



Tulis mesej