Nasihat

Sejarah pembiakan, penerangan dan ciri-ciri anggur Malbec, penanaman dan penjagaan

Sejarah pembiakan, penerangan dan ciri-ciri anggur Malbec, penanaman dan penjagaan



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Anggur anggur adalah minuman yang tidak kehilangan popularitinya selama beratus-ratus tahun. Selalunya, pemilik plot menanam kebun anggur untuk satu tujuan - untuk membuat anggur hop. Penanaman anggur Malbec oleh pembuat anggur telah lama menjadi tradisi yang baik, kerana jenis teknikal inilah yang terkenal dengan rasa dan aromanya, yang disebarkan ke minuman yang memabukkan.

Sejarah pembiakan

Tanah air anggur Malbec adalah Perancis yang cerah. Di sana, varieti ini sangat popular walaupun terdapat spesies yang lebih produktif. Terima kasih kepada ulasan positif dari tukang kebun Perancis dan pembuat anggur, budaya dengan cepat menyebar ke seluruh Eropah.

Penampilan kacukan itu disebabkan oleh dua jenis yang sama popular - Gaillac, Montpellier. Hari ini, Argentina adalah peneraju penanaman Malbec - sejak abad ke-19, ladang anggur yang besar telah ditanam di sana.

Kelebihan dan kekurangan pelbagai

Sebelum menanam anggur Malbec, disarankan untuk memahami kelebihan dan kekurangan varieti tersebut. Faedahnya termasuk:

  • kualiti rasa;
  • jus buah-buahan;
  • aroma berterusan;
  • tidak bersahaja;
  • berbuah stabil;
  • pertumbuhan dan perkembangan aktif.

Kekurangannya, rintangan fros yang lemah diperhatikan. Malah tempat perlindungan yang hangat sering kali tidak mencukupi untuk menyelamatkan tanaman daripada mati dalam keadaan sejuk.

Kandungan kalori dan keasidan buah

Oleh kerana kandungan gula meningkat, keasidan beri Malbec rendah - dalam julat 2,9-3,2 g / l.

Kandungan kalori buah adalah kira-kira 70 kcal.

Parameter luaran

Penampilan anggur tidak berbeza dengan parameter keluarga anggur yang luas, walaupun terdapat beberapa ciri yang paling baik dikaji terlebih dahulu.

Pokok anggur

Malbec semak kuat, mempunyai cambuk panjang dan kuat yang dapat menopang berat kelompok besar. Dengan penjagaan yang betul, memberi makan tepat pada masanya, pucuk tanaman memberikan pertumbuhan tahunan 15-25 cm.

Daun

Daun Malbec berukuran sederhana, lima jari kaki, berbentuk corong. Terdapat bulu kecil di bahagian bawah. Teduh berwarna hijau muda, dengan semak tumbuh di tempat teduh, warna yang lebih gelap.

Beri

Buah anggur adalah dakwat gelap. Klusternya bersaiz sederhana, padat, berbentuk silinder. Jisim sebiji buah beri mencapai 4 g. Berat berus adalah dalam lingkungan 500-700 g.

Ciri-ciri hibrid

Sebelum anda mula menanam hibrida, disarankan agar anda membiasakan diri dengan ciri-ciri utama. Kualiti varietas akan memungkinkan untuk memutuskan sama ada memberi keutamaan kepada jenis ini.

Rintangan fros

Salah satu kelemahan anggur Malbec adalah toleransi yang rendah terhadap suhu rendah. Sudah pada 20 darjah, semak boleh mati. Penutup disarankan di kawasan yang lebih sejuk.

Kekebalan terhadap penyakit dan perosak

Kelemahan lain dari varieti anggur adalah kerosakan yang sering berlaku akibat penyakit dan perosak. Antara penyakit yang tumbuh pada tanaman adalah cendawan, antraknosa, reput kelabu. Rawatan pencegahan adalah satu-satunya cara untuk mencegah kecederaan.

Daripada serangga perosak, cacing daun sering menetap di semak, dan dianjurkan untuk menggunakan sediaan kimia.

Kemudahan pengangkutan

Pengangkutan dan penyimpanan buah-buahan Malbec dalam jangka masa panjang tidak digalakkan - kerana buah-buahan yang enak dan kelonggaran tandan, jenis anggur yang dapat dijual dengan cepat merosot. Lebih baik menggunakan beri untuk diproses sebaik sahaja menuai.

Hasil

Bunga anggur Malbec sering hancur, yang menjadikan mustahil untuk menentukan jumlah penuaian dengan tepat. Dalam keadaan cuaca yang baik, dapat mengumpulkan hingga 150 sen per hektar, tetapi selalunya hasilnya jauh lebih rendah - dalam lingkungan 40-60 sen.

Kaedah pembiakan

Untuk pembiakan anggur Malbec, keratan digunakan, walaupun banyak tukang kebun menggunakan keratan. Adalah disyorkan untuk menyimpan keratan pada musim bunga atau semasa musim panas. Melakukan pembiakan dengan berlapis di musim panas.

Teknologi penanaman dan pertanian

Tidak akan ada kesulitan tertentu dengan penanaman walaupun dengan pengetahuan minimum mengenai teknologi pertanian. Perkara utama adalah melakukan penanaman yang betul, menyiram secara berkala, menggunakan nutrien, pemangkasan.

Tarikh dan skema pendaratan

Untuk anggur Malbec, disyorkan untuk memilih penanaman musim bunga. Selama musim, semak akan mempunyai masa untuk memberikan akar tambahan, yang akan memudahkan musim sejuk.

Dianjurkan menanam semak pada jarak 2.5-3 m. Biarkan hingga 2 m di antara baris, ini akan membolehkan tanaman berkembang sepenuhnya.

Penjagaan bermusim

Penjagaan bermusim adalah sederhana - sapukan pakaian atas pada musim bunga, lakukan penyiraman secara teratur pada musim panas, melonggarkan tanah, dan memerangi perosak. Pada musim gugur, anda harus menjaga tempat perlindungan musim sejuk.

Kekerapan penyiraman

Menyiram semak secara berkala, sekurang-kurangnya sekali seminggu, dalam keadaan panas yang melampau, meningkatkan jumlah pengairan tanah. Satu tumbuhan dewasa memerlukan air sehingga 15 liter. Pastikan cecair itu dimasukkan ke bawah sinar matahari.

Berpakaian atas

Untuk menyuburkan tanaman, gunakan komposisi mineral yang lengkap. Dianjurkan untuk membeli baja dari kedai khusus. Bahan organik diperkenalkan hanya pada musim bunga - kompos atau humus dicampurkan dengan lapisan atas tanah.

Pemangkasan

Menjalankan pemangkasan pada musim gugur, menghilangkan bulu mata yang kering dan rosak. Proses ini disarankan untuk dilakukan tidak lama sebelum tempat perlindungan musim sejuk. Pada musim bunga, pastikan untuk memeriksa keadaan bulu mata, jika perlu, buang pokok anggur yang beku atau pecah.

Garter ke jawatan

Dianjurkan untuk mula mengikat anggur Malbec ke penyokong sejurus selepas menanam, ini akan membentuk semak yang indah. Anda perlu mengambil kira kadar pertumbuhan tanaman, semasa musim anda perlu mengulangi prosesnya beberapa kali.

Rawatan

Rawatan pencegahan harus dilakukan sekurang-kurangnya tiga kali setiap musim. Pengairan daun yang tepat pada masanya dengan bahan kimia akan mencegah pendudukan anggur oleh perosak dan penyebaran penyakit berjangkit.

Adakah saya perlu berteduh untuk musim sejuk

Tempat perlindungan musim sejuk adalah suatu keharusan, walaupun di kawasan yang hangat adalah lebih baik tidak mempertaruhkan tanaman. Gunakan dahan cemara, tikar jerami, tekstil khas.

Tempoh pematangan dan penuaian

Diperlukan sekitar 5 bulan dari pemula hingga gelombang pertama pematangan buah. Mereka harus menuai pada awal September, walaupun di daerah yang hangat buah beri masak sedikit lebih awal.

Penggunaan buah beri dalam pembuatan anggur

Untuk pembuatan anggur, Malbec biasanya digunakan di Perancis, tetapi Argentina tidak kalah dalam jumlah produk hop. Biasanya, wain tanin padat dibuat berdasarkan varieti, tetapi di Perancis pembuat anggur telah belajar menambahkan buah-buahan aromatik ke minuman berkilau. Campuran dengan penambahan jus Malbec sangat popular di kalangan gourmets di seluruh dunia.

Menariknya, yang paling mahal adalah wain, bahan mentah yang ditanam pada ketinggian lebih dari satu kilometer di atas paras dunia.

Anggur Malbec adalah penyelesaian yang sangat baik jika anda ingin menanam tanaman untuk keperluan industri. Berair, kaya dengan nutrien, hasil yang baik, penjagaan yang tidak diperlukan - kualiti positif dari varieti, yang telah lama diperhatikan oleh pembuat anggur.


Tonton videonya: PEMBUAHAN DIMUSIM HUJAN BAGAIMANA HASILNYA? Cover GanggaSukma. (Ogos 2022).